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Con un’inaugurazione in stile Oktoberfest, a colpi di martello per spillare il primo fusto di birra, ha preso il via la nuova edizione di Bolle di Malto. La cerimonia si è svolta ieri pomeriggio in Piazza del Battistero, con un messaggio speciale di inclusione al centro dell’evento.
Protagonista della giornata è stato Edoardo Alosia, 30 anni, che, nonostante la sua disabilità, ha portato sul palco la sua passione e il suo talento di sommelier di secondo livello. Sarà proprio lui una delle guide del festival, accompagnando i visitatori tra le varie degustazioni.
La manifestazione, a ingresso gratuito nelle tre piazze principali (Piazza del Battistero, Piazza Martiri e Piazza I Maggio), offrirà birre artigianali a un prezzo fisso di 5 euro. Il programma entrerà nel vivo da giovedì, con Piazza Duomo che ospiterà il Salone italiano della birra fino a sabato. Nelle altre due piazze, invece, sarà possibile degustare cibo da strada e ascoltare musica dal vivo.
